INGRÉDIENTS : Farine de blé* 52% , eau, levain* (farine de blé*, eau), farine de seigle* 1% (gluten), sel de Guérande
Farine conçue dans notre moulin Canevet.
ALLERGÈNES / TRACES POSSIBLES DE : Œuf, lait, fruit à coque, sésame, céleri, moutarde, soja, sulfites
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : énergie 1 151 kJ / 272 kcal, matières grasses 0,9 g dont acides gras saturés : 0,2 g, glucides 54 g dont sucre : 1,4 g, protéines 9,8 g, sel 1,5 g
*Produits issus de l'agriculture biologique
