INGRÉDIENTS : Eau, Farine de seigle* 27% (gluten), levain* (farine de blé*, eau), farine de blé* 17%, sel de Guérande
Farine conçue dans notre moulin Canevet.
ALLERGÈNES / TRACES POSSIBLES DE : Œuf, lait, fruit à coque, sésame, céleri, moutarde, soja, sulfites
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : énergie 1 146 kJ / 271 kcal, matières grasses 1 g dont acides gras saturés : 0,2 g, glucides 53 g dont sucre : 1,5 g, protéines 9,9 g, sel 1,3 g
*Produits issus de l'agriculture biologique
