INGRÉDIENTS : Farine d'épeautre* 54%, eau, levain* (farine de blé*, eau), sel de Guérande.*Produits issus de l'agriculture biologique.
Farine moulue dans notre moulin à Saint-Thégonnec.
Les informations en gras et soulignés sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : énergie 1 141 kJ / 269 kcal, matières grasses 0,9 g dont acides gras saturés 0,2 g, glucides 54 g dont sucre 1,4 g, protéines 9,5 g, sel 1,4 g.
Traces possibles de : Œuf, lait, fruit à coque, sésame, céleri, moutarde, soja, sulfites.
