INGRÉDIENTS : Farine de blé* 51%, eau, levain* (farine de blé*, eau), graines de lin* 3%, sel de Guérande. *Produits issus de l'agriculture biologique.
Farine moulue dans notre moulin à Saint-Thégonnec.
Les informations en gras et soulignés sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : énergie 1 235 kJ / 292 kcal, matières grasses 2,9 g dont acides gras saturés 0,4 g, glucides 54 g dont sucre 1,4 g, protéines 10 g, sel 1,3 g.
Ce pain est vendu en 350g, 800g et 1,5kg.
Traces possibles de : Œuf, lait, fruit à coque, sésame, céleri, moutarde, soja, sulfites.
