INGRÉDIENTS : Farine de blé* complète 50%, eau, levain* (farine de blé*, eau), mélange multigraines* 6% (graines de tournesol*, graines de lin brun*, graines de sésame complet*, graines de courge*, graines de pavot*), sel de Guérande. *Produits issus de l'agriculture biologique.
Farine moulue dans notre moulin à Saint-Thégonnec.
Les informations en gras et soulignés sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : énergie 1 267 kJ / 300kcal, matières grasses 4,4 g dont acides gras saturés 0,6 g, glucides 52 g dont sucre 1,4 g, protéines 11 g, sel 1,3 g.
Ce pain est vendu en 350g, 800g, 1,5kg.
Traces possibles de: Œuf, lait, fruit à coque, céleri, moutarde, soja, sulfites.
